Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Vispa ihop ingredienserna, var nog att få bort eventuella klumpar av mjöl. Häll sedan 'smeten' i en smord form. Smeten ska nå ca 5 cm upp längs kanten.
Grädda i ca 20 min eller tills omeletten fått en gyllene färg och känns fast.